Здоровый образ жизни

Можно ли употреблять в пищу пальмовое масло?

palmovoe_masloПальмовое масло – это жир растительного происхождения, который получают путем прессования плодов и косточек гвинейской пальмы. Родиной этого растения является Африка, однако, в настоящее время его активно выращивают в промышленных масштабах на всех территориях с тропическим климатом. Безусловными лидерами в производстве пальмового масла являются Камбоджа, Малайзия, Таиланд и другие страны Юго-Восточной Азии. Свою популярность этот вид растительного масла получил благодаря следующим факторам:

— во-первых, процесс выращивания пальмы и получение из нее масла не требует значительных материальных затрат, что делает производство более выгодным по сравнению с изготовлением подсолнечного, кукурузного, оливкового и других видов растительного жира;

— во-вторых, пальмовое масло обладает высокой температурой плавления, что увеличивает срок его хранения. Кроме того, этот вид растительного жира является тугоплавким, что дает возможность использовать его в кулинарии в качестве заменителя жиров животного происхождения и маргарина; читать полностью »

Почему полезно заниматься бегом

polza_begaСреди широкого разнообразия видов спорта, которыми можно заниматься дома, в спортзале или просто на улице, бег до сих пор остается наиболее распространенным среди тех, кто предпочитает активный образ жизни сидению на диване с бутылочкой пива и просмотру любимого телешоу. Вероятно, такая популярность вызвана, в первую очередь, доступностью этого вида физической активности. Бег не требует покупки дорогостоящего абонемента спортзал, для него не нужна какая-либо специальная экипировка. Кроссовки, спортивный костюм и парк недалеко от дома – вот все, что нужно иметь для того, чтобы начать заниматься бегом. Более того, выходить на пробежку можно в любое время суток, хоть рано утром, хоть поздно вечером, хоть днем, если позволяет работа. Нет необходимости корректировать свое и без того сжатое расписание с целью совместить его с тренировками, достаточно выделить полчаса – час в день. читать полностью »

Вред и польза гречневой диеты

Вред и польза гречневой диетыВсе, кто хочет похудеть и при этом не навредить своему здоровью, находятся в постоянном поиске идеальной диеты, которая позволит избавиться от лишних килограммов. Проанализировав разные виды диет, ученые пришли к выводу, что одной из наиболее эффективных является именно гречневая. Все дело в том, что эта крупа с низким содержанием углеводов является уникальным источником клетчатки, витаминов и микроэлементов. Конечно, как и любая диета, основанная на употреблении какого-либо одного продукта (монодиета), этот вид здорового питания имеет определенные противопоказания и ограничения, поэтому прежде чем вы решитесь очистить свой организм от шлаков и избавиться от лишнего веса при помощи гречки, проконсультируйтесь с диетологом, который скажет, в чем вред и польза гречневой диеты и подходит ли она вам или нет.

Сама по себе гречневая диета основана на постоянном употреблении этого вида крупы на протяжении двух недель. Следует принять во внимание, что кашу не нужно варить, а только замачивать на ночь, а потом употреблять в неограниченных количествах. Дополнять диету можно кефиром и творогом с низким содержанием жиров, фруктами, негазированной водой и зеленым чаем в небольших количествах. Обратите особое внимание на тот факт, что в гречневую кашу категорически нельзя добавлять специи, приправы, соль и масло, чтобы не повышать калорийность продукта. 100 г каши дадут вам 100 ккал, поэтому есть ее можно в неограниченных количествах. читать полностью »

Какие блюда не стоит заказывать в кафе, чтобы сохранить здоровье и не испортить фигуру (часть 2)

  1. Zemanta Related Posts Thumbnail1. Чизбургер. Ни одна статья о здоровом питании не обходится без упоминания этого короля фаст фуда. Вряд ли посещение ресторанов быстрого питания обходится без традиционной жареной картошки и этого горячего бутерброда с сыром, говяжьей котлеткой, соусами и зеленью. Если говорить в цифрах, то калорийность одного чизбургера составляет приблизительно 500 калорий. Если вы добавили к нему еще и жареную картошку фри, при этом обильно запив это все кока-колой, то готовьтесь получить не менее полутора тысяч калорий за обед, что составляет почти полную суточную норму для женщин и половину для мужчин. Учитывая тот факт, что за час занятий на беговой дорожке теряется от 300 до 600 калорий, то несложно посчитать, сколько часов в тренажерном зале затребует вкусный чизбургер. Более того, качество продуктов, которые входят в состав этого блюда обычно подвергается жесткой критике со стороны медицинских работников, которые утверждают, что для приготовления котлеты используются мясные отходы, а картошка фри обладает уникальной способностью не плесневеть в течение нескольких месяцев.

Единственным полезным советом любителям ресторанов быстрого питания может быть исключительно отказ от употребления вредных блюд. В крайнем случае, готовьте излюбленный бутерброд дома из проверенных продуктов и ни в коем случае не ешьте чизбургер на ужин. Помните, что углеводы усваиваются до 16.00. читать полностью »

Какие блюда не стоит заказывать в кафе, чтобы сохранить здоровье и не испортить фигуру

belkovaya-dietaОднажды решив для себя стать приверженцем здорового питания, мы нередко забываем о данном себе обещании, посещая места общественного питания: фаст-фуд, кафе или рестораны. Глядя на изобилующее любимыми блюдами меню, мы, в большинстве случаев, отдаем предпочтение не самым здоровым, а скорее наоборот – тем блюдам, которые следовало бы исключить из ежедневного меню навсегда. В идеале следует поступать с точностью до наоборот. Учитывая тот факт, что вам редко предоставляется возможность проконтролировать качество продуктов, из которых готовится ресторанная еда, куда более правильно было бы останавливать свой выбор на блюдах диетического питания, которые сложно испортить.

Конечно, логично предположить, что для многих людей поход в кафе или ресторан – это скорее праздничное мероприятие, нежели ежедневная рутина, поэтому многие могут покрутить пальцем у виска, оставаясь в полнейшей убежденности, что хлебать диетический куриный бульон в ресторане просто глупо. Тем не менее, давайте рассмотрим список блюд, которых стоит избегать, чтобы не обзавестись парой лишних килограммов на бедрах и проблемами со здоровьем.
читать полностью »

Топ продуктов, которые нельзя есть перед сном

eda-pered-snomВ то время как врачи, диетологи и специалисты по здоровому питанию в один голос кричат, что есть после 6 часов вечера – это значит не только навредить здоровью, но и почти со стопроцентной вероятностью приобрести дополнительные жировые отложения на бедрах и животе, магическая сила холодильника неуклонно заставляет открывать заветную дверцу. Мало кто может похвастаться отсутствием грешка кушать не то, что после 6, а даже после 12. Что может быть приятнее, в удобной и уютной пижаме набрать полную тарелку всевозможных вкусностей и забраться с чашкой горячего шоколада под одеяло, чтобы посмотреть очередную серию любимого сериала. Несмотря на все предупреждения врачей, мы с вами вряд ли в состоянии отказаться от такого удовольствия.

Что же делать, если соблазн покушать ночью велик, а страх набрать вес и оказать негативное воздействие на здоровье еще больше? В этом случае стоит обратить внимание, что существуют продукты, употребление которых после захода солнца крайне нежелательно.
читать полностью »

Витамины группы В

Витамины – это группа органических соединений разнообразной химической природы, выполняющих каталитическую функцию для разнообразных ферментов гетеротрофного организма. Автотрофные организмы также нуждаются в витаминах, однако, они обладают уникальной способностью синтезировать их самостоятельно из окружающей среды. Человеку эта способность, к сожалению, недоступна, поэтому нам необходимо получать эти полезные вещества вместе с пищей. Исключение составляет витамин D, который может образовываться под воздействием ультрафиолетового излучения, а соответственно вырабатывается на солнце. Несмотря на тот факт, что суточная потребность человека в витаминах минимальна, их отсутствие приводит к нарушению сбалансированной работы всего организма и к сбоям в иммунной, сердечнососудистой, нервной систем, а также желудочно-кишечного тракта.

При нарушениях в процессе поступления в организм витаминов, могут возникнуть 3 серьезных заболевания: авитаминоз – отсутствие того или иного витамина, гиповитаминоз – его нехватка и гипервитаминоз – наличие чрезмерного количества витамина в организме.

Витамины группы В – особая группа водорастворимых витаминов, участвующих в клеточном метаболизме.
читать полностью »

Алкогольная интоксикация и похмельный синдром

похмельный синдромКорпоративы, дни рождения, новый год – редко какой из этих праздников обходится без обильного употребления алкогольных напитков. Несмотря на то, что здоровый образ жизни и отказ от алкоголя и сигарет активно пропагандируется средствами массовой информации, довольно сложно остаться трезвым в компании пьющих и веселящихся людей. Исход такого веселья обычно одинаков для всех: наутро любителей коктейлей ждет головная боль, тошнота, плохое самочувствие, то есть похмельный синдром. читать полностью »

Энергетические напитки – польза и вред

napitkiЭнергетические напитки или попросту энергетики – это вещества, которые стимулируют физическую и умственную активность человека, даря заряд энергии, необходимый для выполнения неотложных задач. Разнообразные стимуляторы – не современное изобретение, испокон веков люди употребляли определенные вещества с целью повысить свою выносливость и физическую силу. Так в Индии пили кофе, в Китае и в Юго-Восточной Азии – чай, женьшень и элеутерококк, в Южной Америке употребляли мате и коку. Современный рынок энергетиков представляет нашему вниманию продукт химической промышленности с убойной дозой красителей и консервантов и невероятным количеством глюкозы. Однако прежде чем делать выводы о вреде и пользе энергетических напитков, следует поподробнее разобраться в их составе и эффекте на организм человека.
читать полностью »

Вредные привычки, на которые мы редко обращаем внимание

vrednie-privichkiБытует стереотип, что вредные привычки — это непременно курение или чрезмерное употребление алкоголя, ну, или, на крайний случай, неконтролируемое увлечение поеданием собственных ногтей. Однако на самом деле, существует огромное количество действий, которые мы выполняем на сознательном или подсознательном уровне, а вред от них можно легко сравнить с выкуриванием пары сигарет в день.

  1. Рука – лицо. Нет, речь здесь пойдет не об известном меме, а о самой любимой позе интернет пользователей. Если провести опрос, вряд ли наберется хотя бы 5% тех, кто не использует эту позу в компьютерной Кама Сутре. Что может быть удобнее? Одна рука мирно лежит на компьютерной мыши, а другая подпирает подбородок. Мало кто задумывается, что именно этот способ расслабиться после трудового дня и почитать новости в любимой социальной сети может быть опасен для здоровья человека. Во-первых, сидя в этой позе, мы подвергаем позвоночник излишней нагрузке. Сидя за компьютером, следует следить за своей спиной, не сутулиться и не наклонять голову к монитору. Во-вторых, подносить руку к лицу после того как вы набрали очередное сообщение не стоит хотя бы по той простой причине, что это грозит появлению прыщей и распространению бактерий по коже лица.

Что делать: внимательно следите за своей позой во время работы за компьютером, не округляйте спину и не подпирайте лицо кулачком. Если возникло непреодолимое желание потрогать лицо, вымойте хотя бы перед этим руки.
читать полностью »