Польза зеленого чая для организма

Польза зеленого чая для организмаО таком замечательном напитке, как зеленый чай, народам многих стран известно уже давно. До наших дней сохранились чайные церемонии, основанные на древних традициях и мистических ритуалах. Со временем, интерес к зеленому чаю только возрастал. Научные исследования его лечебных свойств позволили широко применять этот продукт в медицине и косметологии. Вытяжки и настои из зеленого чая используют для создания кремов, шампуней и масок для лица. В чем же польза зеленого чая для организма?

Польза зеленого чая для организма — химическое обоснование

Зеленый чай полезен для человека благодаря большому содержанию флавоноидов, полифенолов растительного происхождения, имеющих антиоксидантные свойства. Основной подгруппой флавоноидов являются вещества под названием катехины. Именно они, по мнению ученых, обладают более эффективными свойствами в остановке окислительного повреждения клеток, чем витамины группы С и Е.

Польза зеленого чая для организма как лекарства от многих болезней

Антиоксиданты, содержащиеся в разных видах чая, помогают блокировать окисление LDL (плохой холестерин), и увеличить HDL (хороший холестерин). Научные исследования показали, что при ежедневном употреблении нескольких чашек зеленого чая может уменьшиться риск возникновения таких видов рака, как:

  • рак кожи,
  • молочной железы,
  • рака легких,
  • толстой кишки,
  • пищевода,
  • мочевого пузыря.

Люди, регулярно употребляющие этот напиток, уменьшают риск развития осложнений в сердечно-сосудистой системе, у них снижается потливость, и нормализуется давление. Так, например, китайские ученые выяснили, что у 46% испытуемых потребителей зеленого чая было отмечено снижение случаев возникновения гипертонии.

Как же получить максимальную пользу и заряд бодрости от чаепития?

Заваривать чай принято крутым кипятком, затем настаивать в течение трех — пяти минут, чтобы дать возможность растению отдать свои полезные свойства. Свежезаваренный листовой чай является наиболее ценным, именно в нем очень велико содержание катехинов и дубильных веществ. Кофе без кофеина, пакетированный чай, и чай в бутылках, готовый к употреблению, практически не содержат этих ферментов.

Чтобы накопить достаточное количество антиоксидантов, человеку достаточно выпивать три чашки в день. Конечно, все хорошо в меру, и злоупотреблять не нужно. Следует так же учесть, что чай может препятствовать усвоению железа из фруктов и овощей. Поэтому врачи рекомендуют проводить чаепитие между приемами пищи, добавить в чай лимон или молоко. Это поможет с легкостью решить данную проблему.

Приятного всем чаепития и будьте здоровы!

О свойствах черного чая можно прочитать в статье Польза и потенциальный вред черного чая для организма

Продукты полезные для зрения

Комментарии