В жизни часто возникают ситуации, когда необходимо включить мозг «на полную», задействовав все возможные ресурсы. Особенно это актуально для студентов перед экзаменом, для тех, кто идет на важное собеседование и так далее. Естественно, что не существует волшебного средства, которое поможет вдруг узнать и выучить все, и если студент ничего не делал в течение семестра, то вряд ли его спасет кусочек шоколада перед тестом, но, к счастью, природа подарила нам некоторые продукты, которые могут, как бы, подстегнуть мозг работать активнее.

Шоколад

Этот сладкий продукт обладает потрясающим свойством на некоторое время улучшать и стимулировать работу головного мозга. Это связано с тем, что в нем находятся уникальные по своим свойствам вещества флавонолы, которые наряду с кофеином расширяют сосуды головного мозга, стимулируют кровоток и, соответственно, улучшают кровоснабжение этого жизненно-важного органа. Кроме того, этот чудо-продукт способствует выработке эндорфинов (гормонов счастья) организмом, поэтому, скушав кусочек шоколада перед важным мероприятием, вы не только активируете свой мыслительный центр, но и успокоитесь, избежав ненужного волнения.

Рыба и морепродукты

Всем известно, что морская рыба – продукт, содержащий целый спектр витаминов, к примеру, A, D, E и минералов, таких как йод, марганец, медь, цинк. Кроме того, рыба – уникальный источник легкоусвояемого белка, который быстро переваривается и насыщает организм, не вызывая чувства тяжести и наполненности желудка, как это делает, например, мясо. Омега-3 жирные кислоты – дают организму энергию, стимулируют работу мозга, укрепляют сердечнососудистую систему и благотворно влияют на нервную. Полиненасыщенные жирные кислоты содержат миелин, которые способствует ускорению процесса передачи информации между клетками. Кусочек жирной морской рыбы (семги, форели, лосося) перед экзаменом или собеседованием помогут сосредоточиться и успешно вспомнить все необходимое.

Орехи

Грецкие орехи небеспричинно занимают первое место среди продуктов, улучшающих работу мозга и память. Не зря же их форма напоминает извилины головного мозга. В грецких орехах содержится лецитин – вещество, стимулирующее память и ускоряющее мыслительные процессы. Миндаль, в свою очередь, содержит фосфор – вещество, активизирующее работу мозга. Фисташки способствуют концентрации и улучшают остроту восприятия. Стоит, однако, помнить, что орехи – крайне калорийный продукт, в котором содержится больше калорий, нежели в свинине, поэтому, если вы хотите снизить вес и сидите на низкокалорийной диете, не стоит увлекаться орехами.

Черника и голубика

Помимо широкоизвестного факта, что черника улучшает зрение, эта волшебная ягода также укрепляет сосуды, приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы. Дело в том, что в чернике и голубике содержится очень мощный антиоксидант антоциан, который является природным красителем и окрашивает ягоды в темно-синий цвет. Попадание его в организм человека стимулирует процесс передачи информации между нейронными клетками мозга, улучшая восприятие информации, память, стимулируя мыслительный процесс. Более того, эти ягоды предотвращают многие возрастные заболевания, связанные с закупоркой сосудов, снижают риск потери памяти.

Какао

Какао, наряду с шоколадом, содержит флавонол, который, по мнению врачей, улучшает кровообращение мозга. Чашечка какао на завтрак не только поможет без труда собраться с мыслями, но и при регулярном употреблении защитит от потери памяти и атеросклероза.

Оливковое масло

Этот популярный продукт средиземноморской кухни – потрясающий источник мононенасыщенных жирных кислот, которые препятствуют возрастным изменениям мозговой деятельности, снижает уровень вредного холестерина в крови, понижает артериальное давление. Не зря же жители стран, находящихся на побережье Средиземного моря не только являются долгожителями, но и сохраняют прекрасные мыслительные способности до самой старости.

Яйца

Яйца – это незаменимый источник белка, так необходимого для мозговой деятельности и концентрации. Кроме того, этот продукт содержит массу веществ, улучшающих нервную проводимость и стимулирующих работу мозга. Прекрасным завтраком является омлет с травами. Помимо волшебных свойств белка такое блюдо подарит целый комплекс витаминов и антиоксидантов, способствующих активизации мозговой деятельности.

Комментарии