Красный молотый перец

Эта приправа – настоящая королева на столе гурмана, поскольку она обладает не только пряной жгучестью, которая по душе любителям остренького, но и содержит в своем составе целый список необходимых человеку минералов и микроэлементов. Такие витамины как А, С и К являются природными антиоксидантами, превращая красный перец в прекрасное средство для борьбы с дегенеративными процессами в организме и следами старения. Кроме этого, антиоксиданты обладают свойством выводить свободные радикалы и препятствовать окислительным процессам в клетках.

Как и все острые специи, красный перец производит противовоспалительный эффект, который особо ярко выражен при заболеваниях верхних дыхательных путей. Красный перец – прекрасный источник каротиноидов, которые, как считают ученые, предотвращают развитие раковых клеток в организме. Благодаря своему особому составу, эта приправа является незаменимой для курильщиков, поскольку она нейтрализует действие табака на легкие. Положительное воздействие оказывает красный перец и на организм больных диабетом, поскольку он снижает уровень вредного холестерина в крови. При простудных заболеваниях острая специя как бы прогревает организм, убивая болезнетворные микроорганизмы и способствуя скорейшему выздоровлению.
читать полностью »

Ваниль и ванилин

Эта ароматная пряность стала популярным спутником любителей выпечки еще в 16 веке. Ваниль можно добавлять в кексы, торты, пирожные, отчего они приобретают незабываемый вкус и аромат. Лечебные свойства приправы известны испокон веков, а все дело в том, что в состав ванили входят природные полифенолы – антиоксиданты, освобождающие организм от свободных радикалов. Кроме этого, пряность нормализует обмен веществ, замедляет процессы старения, оказывает антибактериальное воздействие, укрепляет сосуды.

Все было бы замечательно, если бы натуральную ваниль можно было легко купить в магазине. На полках супермаркетов, вы, скорее всего, встретите синтезированный аналог приправы — ванилин, который не только не обладает полезными свойствами ванили, но и содержит опасные для организма синтетические вещества.
читать полностью »

Практически все специи и пряности плотно вошли в нашу жизнь сравнительно недавно. Исключением может являться разве что соль, которая испокон веков добывалась на территории Европы. Изначально различные приправы были широко распространены в Африке, Азии и Южной Америке, то есть в странах с подходящим для их выращивания климатом. Кроме этого, жители жарких и влажных стран всегда страдали от кишечных инфекций, для размножения которых природа создала там идеальные условия. Острые и пряные специи обладали мощным обеззараживающим эффектом, постепенно формируя вкусовые особенности национальных кухонь Индии, Бразилии, Египта и других. Пряный индийский карри, острая тайская лапша, перец чили в мексиканских блюдах – вкус, который складывался годами, эволюционируя и подстраиваясь под особенности окружающей среды и людей. читать полностью »

Мода на кустистые брови, небритые подмышки и эротический пушок в области бикини давно канула в лету и современным модницам приходится регулярно посещать салоны красоты с целью избавиться от повышенной волосистости. Безусловно, повезло тем, кому природа подарила легкий светлый пушок на ножках, который не так уж легко заметить на гладкой коже, остальным же приходиться вооружаться бритвами, всевозможными кремами и восками для эпиляции.

Сложно себе представить, но мода на наличие или отсутствие волос на теле носит периодический характер. Так, например, в древней Греции девушки брили голову налысо, что являлось признаком хорошего вкуса и принадлежности к высокому сословию. Даже такие общепризнанные красавицы древнего мира как Нефертити и Клеопатра использовали воск и пинцет для удаления нежелательного волосяного покрова. В древней Руси, когда девушка собиралась замуж, специальные няньки удаляли с ее тела все волоски. Для этого использовался пинцет, при помощи которого руки, ноги и даже лицо очищалось от ненужного волосяного покрова. Сложно представить уровень болезненности этой процедуры и терпеливости тогдашних женщин. Однако, как известно, эффект от такой процедуры весьма недлительный.

Давайте разберемся, какие существуют способы удаления нежелательных волос с тела, а также их положительные и отрицательные стороны.
читать полностью »

Поездка за границу – одно из самых ожидаемых событий в течение сложного рабочего года. Путешественникам не терпится выбраться из объятий душного города, тонущего в шуме машин, и окунуться в мир новых эмоций, впечатлений и культурных особенностей. В последнее время, любители зарубежных поездок все чаще делают выбор в пользу экзотических стран. Греция, Турция и Египет давно стали достаточно доступным отдыхом и туристам хочется чего-нибудь новенького. Именно по этой причине набирают особую популярность туры в Африку, Азию, Южную Америку с целью насладиться духом восточного гостеприимства, посмотреть на джунгли Бразилии, где много диких обезьян и прожарить свое тело под палящим пустынным солнцем субэкваториальной Африки во время очередного сафари. К сожалению, экзотические туры не только сулят нам море положительных эмоций и ярких ощущений, но и грозят целым списком опасных заболеваний, которые чрезвычайно распространены в жарком и влажном климате. Для того чтобы обезопасить себя и вернуться после отпуска здоровым, отдохнувшим и готовым к новому рабочему году, не стоит пренебрегать обязательной вакцинацией от опасных заболеваний.
читать полностью »

Синдром запястного канала или карпальный туннельный синдром – неврологическое заболевание, вызванное защемлением либо сдавливанием серединного нерва между костями запястья. Дело в том, что серединный нерв проходит через узкий туннель между сухожильями мышц, что приводит к тому, что при сгибании кисти он испытывает сильную нагрузку. Кроме того, давление может усиливаться при отеках мышц, нарушении кровообращения и воспалительных заболеваниях лучезапястного сустава. Синдром чаще всего развивается у женщин и является профессиональным заболеванием людей, чья трудовая деятельность связана с нагрузкой на лучезапястный сустав: сурдопереводчики, мотогонщики, барабанщики, художники, писатели, специалисты, выполняющие монотонные движения, например, при сборке машин и механизмов на конвейере, а также те, кто увлекается боулингом. Вообще, человеческий организм плохо реагирует на любые постоянные нагрузки, даже если напряжение организма при них минимально. Проявляется туннельный синдром постоянной ноющей болью в суставе, резкой болью при сгибании (иногда оно сильно затруднено), онемением кисти и пальцев рук.
читать полностью »

Кто из нас не сталкивался с проблемой, когда просыпаешься утром, смотришь на свое отражение в зеркале, а оттуда на тебя взирает некое опухшего вида существо с маленькими глазками. «Что же я вчера такое делал?» — возникает закономерный вопрос, который зачастую остается без ответа. Некоторых спасает от этих ужасных мешков под глазами простое умывание холодной водой, а другим меньше повезло и им приходиться обращаться к специалистам по пластической хирургии. В любом случае, прежде чем бить тревогу, стоит разобраться с причинами этого явления, а затем уже подобрать лучший для себя метод решения проблемы.

Причины появления мешков под глазами
читать полностью »

Предстоящее длительное путешествие вызывает у людей разные эмоции: для одних это невероятное приключение, приносящее массу положительных эмоций и возможность отдохнуть от забот, наслаждаясь видом из окна, для другой же категории населения – это настоящая пытка. Все дело в том, что приблизительно 8% населения земного шара страдают от так называемой «морской болезни» — чувства тошноты во время переезда на машине, поезде или самолете.

Сам термин «морская болезнь» появился достаточно давно и изначально относился исключительно к тошноте во время морского путешествия. С развитием транспорта это название стало охватывать и путешествия самолетом, машиной, поездом и так далее. Укачивание происходит из-за колебаний, возникающих вследствие движения корабля по волнам, машины по кочкам и ямкам, самолета по воздушным ямам. Интересно то, что женщины страдают от этой болезни чаще, чем мужчины. Кроме того, дети до пубертатного периода также могут испытывать дискомфорт во время путешествий гораздо чаще, нежели взрослые.
читать полностью »

Пешие прогулки – одна из самых приятных форм времяпрепровождения. Что может быть лучше, чем выйти прохладным летним вечером в парк, чтобы прогуляться и подышать свежим воздухом. К сожалению, длительные прогулки часто приводят к тому, что на нежной коже ног появляются мокрые или сухие мозоли (натоптыши).

Мокрые мозоли возникают в результате длительного воздействия обуви на влажный участок кожи и неотъемлемо связано с тем фактором, что стопы имеют свойство потеть. В результате такого воздействия, под верхним слоем кожи возникает пузырь, наполненный жидкостью, который образует своеобразную защитную подушку, предотвращающую повреждение более глубоких слоев. К основным причинам возникновения такого повреждения можно отнести:
читать полностью »

Кунжутное масло получается путем прямого отжима сырых либо слегка обжаренных семян сезама. Имеет ярковыраженный запах кунжута, приятный вкус. Такое масло является уникальным источником витаминов, минералов и микроэлементов. Если же масло было получено с использованием термической обработки и добавления искусственных масляных материалов, то оно фактически не имеет запаха и обладает светло-желтым цветом.

История использования этого продукта уходит корнями в древние века, когда его активно использовали в Китае, Индии и Пакистане для приготовления пищи и в косметологии, поскольку еще в те времена было отмечено, что оно обладает рядом целебных противовоспалительных, заживляющих, увлажняющих и общеукрепляющих свойств.
читать полностью »